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义乌农产物伶俐溯源走在全省火线

2018-10-31  来 源:网络整理 编 辑:爱上义乌

义乌农产物伶俐溯源走在全省火线

民以食为天,食以安为先。连年来,义乌通过成立农贸市场食物安详伶俐溯源系统,筑牢食用农产物从田间地头到批发市场、零售市场直至市民菜篮子的安详防地。

日前,省食安办专职副主任、省食物药品禁锢局副局长卢永福对食用农产物全链条管控的义乌模式给以必定,并暗示将向全省推广。

特约记者 楼明月

A 【有的放矢】 成立农产物伶俐溯源平台

阮起飞是安徽人,2006年慕名来义乌从事农产物批产买卖。颠末12年的打拼,阮起飞已成为义乌浙中农副产物物流中心的马铃薯策划大户。

浙中农副产物物流中心位于义乌市五洲大道与上佛路交错口四面,是由义乌市市场成长团体有限公司打造的集农产物仓储、物流、批发、配送于一体的综合性市场园区。该中心概算投资5.08亿元,占地面积200亩,总构筑面积18万平方米,内设买卖营业用房、帮助用房、整车买卖营业区、高层商务楼、农产物检测中心、电子结算中心、垃圾无害化处理赏罚中心,是浙江省重大财富项目。

“浙中农副产物物流中心现有策划户413户,策划品种包罗蔬菜、水产、冷冻品、鲜肉、熟食、禽蛋生果、调料等21大类,产物辐射金华、台州、绍兴、丽水、杭州等地市及江西、安徽等周边省份。”浙中农副产物物流中心副总司理胡治平汇报记者,浙中农副产物物流中心日均人流量达两万人次,车流量达9000车次,义乌回收库存皮革,年买卖营业量约80万吨,年买卖营业额约30亿元,是金华地域策划品种最一切、买卖营业量最大的食用农产物批发市场。

“马铃薯逐日贩卖量达4万公斤,偶然还能高出5万公斤。”阮起飞说,“这多亏了农产物伶俐溯源平台,让老黎民买得安心。”

“此刻市场情形好,策划户的买卖天然不错。在2016年之前,海内镉大米、毒豇豆等食用农产物安详变乱多发。”胡治平说,在民间,还传播着“本身种的菜,本身不吃”的有趣说法。

原本,蔬菜的卖相必然水平上抉择了蔬菜的价值。卖相欠好的蔬菜,大多卖不起好价格。因此,有的栽培户就行使农药。更有甚者,头一天刚用完农药,第二天就在市场畅通。

“到底还能安心吃什么?”“什么时辰才气吃得安心?”一时刻,这些题目成了不少人的焦急与追问。

2016年,国度食物药品监视打点总局宣布《食用农产物市场贩卖质量安详监视打点步伐》,打响食用农产物市场贩卖安详整治第一枪。

为此,义乌提出建树义乌市全链条农贸市场食物安详伶俐溯源系统的事变方案。2016年7月,义乌市市场监视打点局与中国建树银行义乌分行、义乌市市场成长团体有限公司签署义乌市“伶俐市场”计谋相助框架协议,启动义乌市“农贸市场食物安详伶俐溯源平台”建树。

B 【立体防护】 形玉成链条管控安详网

义乌成立“农贸市场食物安详伶俐溯源平台”,旨在不影响斲丧者正常购物的条件下,通过运用“互联网+”技能,实现“来历可溯、去处可查、风险可控、责任可究”,筑牢食用农产物从田间到菜篮子全链条的安详防地。

义乌有食用农产物批发市场和零售市场90余家、配送单元200余家、市场策划户近5000家、衷耘嗤饮单元近万家……面临云云复杂的市场主体,义乌怎样推进农贸市场食物安详伶俐溯源平台建树?

“从浙中农副产物物流中心抓起!”义乌市市场监视打点局食物安详科相干认真人先容,浙中农副产物物流中心承载了义乌80%以上的食用农产物供给量,把好浙中农副产物物流中心“主体准入关”,就守住了食用农产物餐桌安详的“要害源头”,从而以点带面,为义乌市农贸市场树立模范。

现在,义乌已形成两大禁锢系统。一是“1+3+1”快速检测系统。个中,第一个“1”指客菜(外地菜)准入实现“批批检”,有检测证明,可进入免检“快速通关”;有产地证明或贩卖凭据,抽样后“先行通关”;无有用证明,则需“检后通关”。“3”指农产物批发市场、城区农贸市场、农村菜市场实现“快检”全包围,农产物批发市场设立农产物检测中心,并引进第三方检测机构,对所有入场策划户、自产自销区农产物举办自检,包罗农残、二氧化硫、重金属等9个指标。今朝,义乌13个城区农贸市场同一设置类型尺度的检测室,全部策划户的农产物都纳入自检范畴;24家农村快检室所有免费向公家开放,提供便民快检处事。最后一个“1”指由专业检测机构开展一般监视抽检,对时令生果蔬菜等举办靶向监视抽检。本年1—8月,义乌共投入检测经费200万元,开展第三方监视抽检1257批次。

二是“三个一”伶俐溯源系统,通过一个门禁关、一杆溯源秤、一个溯源码,实现“环环有记录、环环可追溯”。每一批次的食用农产物在市场门禁进口处城市形成“一品一码”,即农产物的品种、数目、货源等产物信息和抽检信息对应的溯源码。这个溯源码相等于农产物的身份证明,将陪伴整个畅通环节。伶俐溯源体系将及时收罗和传导相干的检测、买卖营业信息,每笔买卖营业完成后,溯源秤城市打印出一张带二维码的小票,斲丧者可通过手机微信扫码查询溯源信息。今朝,义乌投入560余万元用于电子溯源系统软硬件建树,共采购溯源大秤389台、溯源小秤2826台,已实现农产物批发市场蔬菜贩卖区和21家零售市场溯源秤全包围。

C 【成就固定】 四项机制确保长效禁锢

跟着农贸市场食物安详伶俐溯源平台的投用,无论是禁锢部分、市场策划方,照旧斲丧者,都受益良多。

据义乌相干部分认真人先容,从禁锢部分的角度看,该平台可以及时把握禁锢信息,如商品来历、去处、检测信息等环境;从市场策划方的角度看,按照买卖营业环境举办大数据说明,类型市场打点并拟定响应的市场营销模式;从斲丧者的角度看,在斲丧进程中充实把握策划户、农产物信息,做到大白斲丧……

虽然,食用农产物安详整治非一朝一夕之功。为固定食用农产物安详整治的成就,义乌市市场禁锢局还成立了4项机制,确保长效禁锢。

一是全包围的类型化打点机制。对农产物批发中心参照食用农产物批发市场食物安详类型化建树要求举办高尺度打点,对下流的农贸市场参照星级文明类型市场建树要求举办类型达标。为此,义乌还出台农贸市场类型打点达标评价步伐,通过开展攻坚比赛,从农产物批发中心到下流农贸市场实现类型化打点全包围。

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